2010年06月02日
品茶・品銘・テイスティング
今季もようやく商品（台湾茶）のティステイング・コメントを更新し終えました。
コメントはつとめて客観的に書いていますので、お茶を選ばれる際の参考にしてみてください。
↑↑↑
このタグが付いているのが2010年の春茶です。
天候が不安定だったこともあり、今季は全体的に渋めのコメントが多くなっちゃいました。
今季の『金萱茶』はちょっぴり茶葉の力不足かなぁ。。○
逆に、『翠玉茶』・『四季春茶』・『文山包種』などは例年よりも良かったと思います。
とくに『翠玉茶』は美味しい！味わいのバランスが良くて朝のティータイムに最高だと思います。
一風変わった仕上がりなのは『四季春茶』。
『杏仁』のような独特の風味が前面に立って面白いですよ～♪
でも、何はともあれ一期一会の2010年春茶。
コメントから今季の香りを想像して選んでくださいね！
（もう既に売り切れしている茶葉もあったりしますが・・・（汗）
）台湾茶の台湾福茶
Posted by 『宗』 at 22:54│Comments(0)
│台湾茶
