宮崎人の台湾どっぷりＬＩＦＥ

あけましておめでとうございます

昨年末に注文していた福茶三種が届きました。
今、金萱茶をいただいてます。
茶葉がまるまるっとしていて、香りも好きな香りです。

説明の通りにいれたら茶器の中が広がった茶葉で一杯一杯になりました。
茶葉の量の加減が難しいな、と最初思いましたが、
今は、適度に加減してそれなりにやってます。

ホントに想像以上の美味しさです。
延岡のメリージュも宗さんのお茶を使ってるんですね。
私の友達は、メリージュのジャスミンティが大好きなんですが、このジャスミンティも宗さんのですか？

明日、メリージュの中華バイキングに行くのでお茶コーナーも楽しみです。

美味しい福茶、ありがとうございました。

まつまるさん、

今年もどうぞよろしくお願い申し上げます！

茶葉の量は初めの頃は試行錯誤ですよね、個人の楽しみたい、または
表現したい香りは場面やタイミングによっても様々なので『適度に加減』
とうのは大正解だと思います。

今季の茶葉はどの産地のものも良い仕上がりでしたので、自信を持って
オススメです♪どうぞごゆっくり。。○


メリージュさんには『古典烏龍茶』・『四季春茶』・『紅水烏龍茶』を中心に
飲茶フェアなどの際にはその他のお茶もスポットで納品しています。

スタッフ方がとても熱心で、お茶メニューをスタートするまで約3ヶ月も掛
けてお茶の研修を受けてくれたのですよ～（ﾟ∇ﾟ*）＜ｽｺﾞｲ！

もし機会がありましたら飲茶フェアの時などはコース料理に合わせて
お茶をセレクトしていますので、点心とお茶のマリアージュも楽しんで
みてくださいね♪

今後ともどうぞよろしくお願い申し上げます。